Колумбия расположена в северо-западной части Южной Америки, у экватора. Площадь страны — 1,14 млн км².

Это третья страна в мире по производству и экспорту кофейного зерна после Бразилии
и Вьетнама. По мытой арабике страна занимает первое место в мире, а по производству арабики в целом — второе после Бразилии.

С севера на юг страну пересекают Анды, и кофе растет на крутых горных склонах, куда невозможно завести технику. Уклон некоторых участков превышает 55 градусов. Поэтому урожай собирают только вручную и отбирают исключительно спелые ягоды в отличие
от соседней Бразилии, где благодаря равнинному рельефу используют уборочные комбайны со специальными вращающимися или вибрирующими насадками, которые стряхивают ягоды с веток.

При ручном сборе сборщик срывает только полностью созревшие ягоды за несколько проходов по одному дереву, а недозрелые оставляет до следующего раза. Урожай получается однородным по зрелости и максимально сохраняет целостность зерен.

Близость к экватору и большой разброс высот позволяют собирать урожай практически круглый год: на одном дереве одновременно могут соседствовать спелые и зеленые ягоды
и даже цветки кофе.

Перепад высот создает десятки микроклиматов: у зерна с более высоких ферм присутствует выраженная кислинка, а с более низких — плотное тело и сладость с ореховыми, шоколадными или фруктовыми нотками

В целом кофе выращивают около 540 тысяч семейных хозяйств по всей стране — большинство из них владеют участком не больше двух гектаров. Качество зерна строго регламентировано: на вывоз идет только кофе высшего сорта, а зерно, не прошедшее отбор, остается на внутреннем рынке.

Основные кофейные регионы Колумбии находятся в так называемом «Кофейном поясе»,
и включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО — это департаменты Кальдас, Киндио, Рисаральда и Валье-дель-Каука. Культура и экономика этих регионов на протяжении более ста лет вращаются вокруг кофе.

В 2025 году Колумбия экспортировала 13,1 млн мешков кофе — на 7% больше, чем годом ранее; рост экспорта продолжается 7 лет подряд.

Мы сами ведем переговоры с экспортерами, умеем договариваться с мировыми поставщиками и производителями, поэтому контролируем качество и цены.

Понимаем экономику вашего производства и знаем, что обжарщик часто работает на очень тонкой марже. Любой рост цены на зеленый кофе больно бьет по бизнесу.

Мы НЕ увеличим ваши расходы. Это не разовая скидка, а системная экономия для вашего бизнеса.