Уганда
Кофе, который рос здесь всегда
Основные производственные
регионы
Рувензори и долина Нила (запад), гора Элгон (восток) — арабика; окрестности озера Виктория (центр и юг) — робуста
Наиболее культивируемые сорта
Робуста — местная, дикорастущая (≈85% урожая); арабика — Бугису, Другар, СПО (≈15% урожая)
Сбор урожая
Робуста — почти круглый год, пик с октября по февраль; арабика — с ноября по январь (восток) и с апреля по июнь (запад)
Высота произрастания
Робуста — до 1200–1500 м; арабика — 1500–2300 м
Производство и экспорт
Производство: 2024/25: 6,9 млн мешков
2025/26 (прогноз): 6,88 млн мешков 2024/25: 6,58 млн мешков
2025/26 (прогноз): 6,53 млн мешков
Кто выращивает
≈500 тыс. фермерских хозяйств
Метод обработки
И мытый, и сухой
— Зеленый кофе из Уганды: со склада или под заказ
Robusta
Солодовый, шоколадный вкус
с низкой кислотностью, основа для купажей за счет насыщенности и доступной цены
Арабика Drugar/Wugar
Сухая обработка (Drugar)/мытая (Wugar), винные, фруктовые ноты — изюм, инжир, цитрус, у Drugar также встречаются ежевика и смородина
Уганда расположена в Восточной Африке, у озера Виктория: площадь страны — 241 тыс. км², население — около 46 млн человек. Уганда занимает 8-е место в мире по производству кофе и 2−3-е по робусте после Вьетнама, а в мае 2025 года впервые обогнала Эфиопию и стала крупнейшим экспортером кофе на всем африканском континенте.

Робусту сюда не завозили — она растет в диком виде вдоль берегов озера Виктория. Задолго до колонизаторов местные народы баганда и буньоро уже собирали и жевали эти ягоды, смешивая их с животным жиром и скатывая в шарики, которые брали с собой в дальние походы и охоту как источник бодрости.

Арабику завезли на запад и восток страны только в начале XX века — на склоны хребта Рувензори и вулкана Элгон, где перепады температур днем и ночью заставляют ягоды созревать медленнее, накапливая больше сахара и сложных кислот, а вулканические почвы придают зерну выраженную минеральность. Именно поэтому вкус угандийского кофе сильно зависит от региона: робуста получается солодовой и шоколадной, с легким индонезийским характером, но без дымной тяжести, а арабика с Элгона — винной и фруктовой, с нотами изюма и инжира.
Большинство ферм совсем небольшие, а кофе часто выращивают вперемешку с бананамии бобовыми — это дает тень кофейным деревьям и дополнительный доход самим фермерам.

Экспорт кофе стремительно растет: за сезон 2024/25 страна продала за рубеж 8,4 млн мешков на $ 2,4 млрд — почти вдвое больше по объему и выручке, чем годом раньше, а на кофе приходится около трети всех экспортных доходов Уганды. В отрасли так или иначе заняты около 1,8 млн фермерских хозяйств.

Кофе в Уганде — это еще и часть повседневной духовной культуры: во многих домах до сих пор кладут кофейные зерна в специальные корзинки вместе с монетками — как подношение духам предков и дома.
– Оставьте заявку на закупку зеленого кофе
– С FamiCoffee вы реально экономите:
Получаете кофе напрямую от производителя и НЕ переплачиваете посредникам и перекупщикам
Мы сами ведем переговоры с экспортерами, умеем договариваться с мировыми поставщиками и производителями, поэтому контролируем качество и цены.

Понимаем экономику вашего производства и знаем, что обжарщик часто работает на очень тонкой марже. Любой рост цены на зеленый кофе больно бьет по бизнесу.

Мы НЕ увеличим ваши расходы. Это не разовая скидка, а системная экономия для вашего бизнеса.
Цена прозрачная и понятная
считаем по курсу ЦБ на день выставления счета
Никаких «внутренних курсов»
без надбавки
При небольших колебаниях биржи
цену не меняем
Прайс обновляем при значимых изменениях
заранее предупреждаем клиентов